ＮＨＫ明日から使える華のタイパ弁当

出版社からのコメント

味も見た目も“華”があり、時間節約の“タイパ”の技も。毎日つくりたいお弁当満載！いま増えているといわれる「手づくり弁当派」。健康や節約のためとはいえ、毎日つくり続けるのは大変という人も。貴重な朝の時間を節約する“タイパ”の技や、味や見栄えをよくする“華”のコツなどを、料理研究家や飲食店、食品メーカーに取材し、“「華」と「タイパ」のアイデア取材リポート”にまとめました。そのアイデアを参考に、健康を意識して塩分ひかえめにしつつ、うまみはキープした弁当や、はらぺこ男子も大満足のボリューム弁当などのレシピを、人気料理研究家のきじまりゅうたさんが紹介します。きじまさんらしい、誰がつくってもおいしくて簡単なお弁当が勢ぞろいです。その他、お弁当づくり歴15年以上の藤井恵さんのスピード弁当や、毎日のお弁当紹介ブログで人気の長谷川りえさんの便利な副菜レシピなど、お弁当情報が満載！テキスト企画は、スープ作家有賀薫さんのスープジャーレシピ、話題のお店の「華弁当五景」と、読みごたえたっぷりです。